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最丽江的农家乐村,最纳西的火塘宴席!

人们奋力向前奔跑,

逐渐淡忘了最初的那颗心。
人们大口吃着洋餐速食,
逐渐淡漠了儿时围炉而坐的暖。
城市化像扩散的病菌,
让每一个人表面健康却内心苦痛。
当你看到那些面朝丽江的风景人情,
在感怀时热泪盈眶的都市游人,
便知那些人的生活早已溃烂。
而我们呼吸于田野阡陌,如此幸运着。
 
我们和丽江彼此选择,
那些吹过旷野的风,飘过雪山的云,
那些泥土气味,花朵芳香,
那些穿过村落的朴素脸庞,
银铃般美好的欢歌笑语,
都让你在静默中获取到回归的温度。
 
玉龙县黄山镇金龙村,
比丽江更丽江,
因此才能回到最丽江的时光里。
 
路到村口,仿佛若有光。
驱车进入,豁然开朗。
正如桃花源记所描绘:
土地平旷,屋舍俨然,
有良田美池桑竹之属。
村中面孔,怡然自乐。
仅五十户人家,
其中四十户经营农家乐。
是名副其实的农家乐村。
 
即使我们长住丽江,
依然以着外地人身份前来做客,
满眼新鲜,充满期待。
这里暂且不被外人称道,
只是当地人的自我享乐。
纳西人爽朗好客,
将日子过得欢喜红火,
迫不及待融入其中,自是别有洞天。
 
贤林府,聚贤植林,
为村中餐食魁首。
屋主阿波将自家纳西小院悉心改造,
亭台楼阁,小桥流水,
孩童游乐,成人健身,
更提供大型的婚庆筹办,
暖心的家宴化賩。
 
你有多久没有吃到过最健康的食材?
又有多久没有感受过最地道的人世情怀?
就像你已经记不起上一次拥抱,
是在什么时候。
 
贤林府中纳西菜,
一盘一碗皆是用心用情的家乡菜,
上了年纪的本地厨师厨娘,
面带笑容忙碌着,
见他们传统手法认真烹制,
家的气息扑面而来。
 
席间主角是烁烁火塘,
其上端放大盆汤锅,
是鲜爽农家火腿和土鸡熬制而成。
各类待烤食材围绕火塘铺陈,
 
皆是生态山猪鲜肉,
 
自家栽种时令蔬果,
 
纯手工糯实香甜杂粮与荞麦饼。
 
每一口都是造物者赐予农家的天然厚礼,
是让纳西人生生不息的自然力量。
阿波是年轻有为的纳西族人,
端来份量充足的生态食材和醇香酒水,
彰显着他耿直热情的待客之道。
 
已入饭点,
前来用餐的人络绎不绝,
每张脸上都是喜气洋洋,
似乎把生命中的每一天都能过成节日。
 
此刻,听着烤肉在铁板上滋滋作响,
呼吸之间,喷香扑鼻。
 
鸟雀在头顶翠绿的核桃树上喜庆着,
孩童们在林中追逐嬉戏着,
人们团团围坐,热热闹闹叙着家常。
好一派欣欣向荣的人间景象。
 
我想,贤林府存在的最大意义,
并不仅仅是它能捧出地道的当地菜,
更在于它借由食物,
找回了每个人内心逐渐流失的那些东西。
它让每个亲人和朋友,
找到那颗没有遮掩,全然敞开着的心,
回到最初出发时的纯真状态。
我喜爱这样的生活方式。
因此我相信:
生活不息,火塘不灭。
 
------本文转自:“丽江美食美景推荐”

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